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ALIMENTATION : de la viande de dinde contaminée sur le sol guinéen

Alertée par le système d’alerte précoce de l’Union européenne, la Guinée à travers la ministre du commerce vient de confirmer via un communiqué officiel, la présence de viande de dinde contaminée sur le sol guinéen. Cette viande provenant de Pologne serait contaminé par la salmonella enterica thyphimurium qui provoque chez l’homme des maladies comme la fièvre typhoïde, la fièvre paratyphoïde et la salmonellose, une des principales causes de toxi-infection alimentaire collective.
Ci-dessous le communiqué
Elisabeth Zézé Guilavogui 

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