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VIANDE DE DINDE CONTAMINÉE EN GUINÉE ? “Aucune trace de salmonelle détectée” (ministre du Commerce)

Le 30 juin dernier, le ministère du Commerce avait annoncé dans un communiqué la présence de la viande de dinde contaminée en Guinée, invitant ainsi la population à s’abstenir d’en consommer. Samedi soir, Mariam Camara, la ministre du Commerce, a fait savoir que l’alerte ne s’est pas avérée.

La viande de dinde incriminée, en provenance de la Pologne, a fait l’objet des analyses à travers des prélèvements d’échantillons. Et les résultats de ces analyses n’ont révélé aucune présence de la salmonelle dans cette viande, selon la ministre. “Des prélèvements d’échantillons représentatifs ont été effectués sur des lots des produits en stock de chacun des importateurs concernés pour des analyses au Laboratoire national du contrôle de qualité de Matoto et dans différentes structures de la sous-région dont le Laboratoire national de contrôle de qualité de Dakar. Tous les résultats font état de l’absence de la salmonelle anterica thyphimirium sur les échantillons prélevés », a déclaré hier soir Mariam Camara.

Elisabeth Zézé Guilavogui

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